Cơm niêu Thuận Giao từ lâu đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu khi nói về nét đẹp ẩm thực truyền thống của Việt Nam. Với hương vị đặc trưng, cơm niêu không chỉ là món ăn thường nhật mà còn là trải nghiệm văn hóa, níu giữ bước chân của thực khách mỗi khi đến thăm vùng đất này. Cơm niêu có một lịch sử lâu đời gắn liền với cuộc sống của người dân Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng quê. Niêu, hay nồi đất, là loại dụng cụ nấu ăn truyền thống, được làm từ đất sét và nung ở nhiệt độ cao. Việc sử dụng niêu để nấu cơm không chỉ giữ được hương vị tự nhiên của gạo mà còn làm cho hạt cơm thêm phần dẻo thơm và mềm mịn.